2种处理方法水解剩余污泥蛋白质的研究

运用了木瓜蛋白酶、超声波和蛋白酶联合使用的2种处理方法水解剩余污泥蛋白，以水解液中蛋白质提取率为指标，分析了2种水解处理方法对剩余污泥处理效果的影响。蛋白酶水解提取法的最佳条件是：反应体系木瓜蛋白酶的浓度为6%，固液比为1∶4，水解温度为55℃，水解时间为5.5h；蛋白质的提取率为51.71%。超声波和蛋白酶联合的最佳条件是：P=30W，T=45min，蛋白质的提取率为66.60%。结果表明，超声波和蛋白酶联合使用的水解方法优于蛋白酶水解。