桃沙红果实α-甘露糖苷酶基因(α-man)克隆及其在软化过程中的表达分析

？α-甘露糖苷酶(α-man)是植物体内n聚糖加工的关键酶，在控制果实软化和延长货架期方面起重要作用。明确α-man在桃果实软化中的生理功能及其调控机制对进一步阐明桃果实的成熟软化机理具有重要意义。以商业成熟期桃(prunuspersica)沙红果实为材料，采用rt-pcr和race相结合的方法，克隆桃果实中α-man基因全长cdna，并利用实时荧光pcr定量技术，检测了采后乙烯利和1-methylcyclopropene(1-mcp)处理沙红果实软化过程中α-man基因的表达差异。结果表明：桃果实α-man基因的cdna全长长3491bp，包含一个3075bp完整的开放阅读框，编码1024个氨基酸(genbank登录号:jx310861)，n端含有nxt/s的糖基化位点，属糖基水解酶38家族。实时荧光pcr定量技术检测发现对照果实在贮藏第2天出现α-man的表达高峰；外源乙烯处理α-man基因表达高峰提前1d出现，且峰值显著高于对照果实；而1-mcp处理可使α-man基因的表达高峰延迟1d，且后期α-man基因的表达受到极显著抑制。据此推断桃果实α-man基因可能受乙烯生成和乙烯信号转导途径的调控，参与桃果实的软化过程。