%0 Journal Article
%T La rhodophyc¨¦e Gelidium spinosum (S.G. Gmelin) P.C. Silva, des c tes de Monastir (Tunisie) : quelques ¨¦l¨¦ments hydrobiologiques et potentialit¨¦s en agar-agar
%A R Said
%A M Romdhane
%A A El Abed
%A R M¡¯rabet
%J Afrique Science: Revue Internationale des Sciences et Technologie
%D 2009
%I 
%X La rhodophyc¨¦e Gelidium spinosum (S.G. Gmelin) P.C. Silva (Rhodophyc¨¦es ; G¨¦lidiales) a ¨¦t¨¦ ¨¦tudi¨¦e pendant une ann¨¦e, depuis septembre 2000 jusqu¡¯¨¤ ao t 2001, sur la c te de Monastir (Est de la Tunisie). Les r¨¦sultats globaux obtenus montrent que le poids humide maximum (environ 37 g/individu) a ¨¦t¨¦ atteint en mai. La longueur maximale (environ 11 cm) a ¨¦t¨¦ enregistr¨¦e en juin. La biomasse maximale en poids humide (environ 7000 g/m2) a ¨¦t¨¦ obtenue en mai. Quant ¨¤ la fertilit¨¦, elle a vari¨¦ entre 0%(Mai) et 100% (Septembre, Juin, Juillet et Ao t). Concernant le rendement en agar, le maximum a ¨¦t¨¦ obtenu en avril (33.4 % du poids sec), La force de gel maximale a atteint environ 705 g.cm-2 (juin). Le point de g¨¦lification et le point de fusion les plus ¨¦lev¨¦s ont ¨¦t¨¦ obtenus respectivement en ao t (34.33¡ãC) et septembre (94.33¡ãC). Mots-cl¨¦s : Gelidium spinosum, poids, longueur, biomasse, fertilit¨¦, agar-agar.
%U http://www.ajol.info/index.php/afsci/article/view/61716