%0 Journal Article
%T Analysis of Anthocyanins and Flavones in Different-colored Flowers of Chrysanthemum<br>菊花不同花色品种中花青素苷代谢分析
%A 孙卫
%A 李崇晖
%A 王亮生
%A 戴思兰
%J 植物学报
%D 2010
%I 
%X 应用高效液相色谱和多级质谱联用技术(HPLC-ESI-MSn), 分析菊花(Chrysanthemum × morifolium)白色、粉色、红色、紫色、红紫色和墨色6个色系共计82个品种中花青素苷合成过程的中间产物和最终产物, 发现从白色、粉色、红色、紫色、红紫色到墨色花青素苷含量快速增加, 分别为4.68、111.60、366.89、543.56、1 220.36和2 674.95 μg·g–1, 不同色系间花青素苷的含量差异显著(P<0.01), 花青素苷含量越高花色越深; 墨色菊花品种中总类黄酮含量显著高于其它花色品种(P<0.01), 其它不同色系间总类黄酮含量差异不显著(P>0.05); 随着菊花花色变深, 从柚皮素分支到圣草酚的代谢流, 以及从圣草酚分支到矢车菊素苷的代谢流比例增加。花青素苷成分分析发现: 菊花中只含有矢车菊素苷类化合物。根据花青素苷代谢成分分析结果绘制了菊花中花青素苷代谢路径图, 即在菊花类黄酮代谢途径中只存在矢车菊素苷代谢分支途径;菊花不同色系在柚皮素和圣草酚2个关键代谢分支点上向不同方向代谢流的分配比例不同, 造成花青素苷产物含量不同,导致不同花色。以上研究结果为菊花花色改良的分子育种提供了理论依据。
%K <br>花青素苷
%K 菊花
%K 黄酮
%K 花色
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=97AE3D0EBF25E42C466FEF50E492F710&aid=3141F94B1AA01ADB577C3768A3FCB7C2&yid=140ECF96957D60B2&vid=94E7F66E6C42FA23&iid=38B194292C032A66&sid=170CE8B011EA4FD9&eid=50EA2A80A7D254EF&journal_id=1674-3466&journal_name=植物学报&referenced_num=2&reference_num=24