%0 Journal Article
%T Immobilization of β-glucosidase with Nano SiO2 and Its Application in Soybean Isoflavone Hydrolysis in Two-phase-system<br>纳米SiO2固定化β-葡萄糖苷酶及其在双相体系中水解大豆异黄酮的工艺研究
%A HUANG Zhe Tao ZHANG Zhang-lin LIN
%A <br>黄哲
%A 张涛
%A 林章凛
%J 中国生物工程杂志
%D 2008
%I 
%X 纳米材料因其大比表面积、强吸附能力、高机械强度及易分散等特性而备受催化剂载体领域研究者的关注.采用纳米SiO2为载体,通过化学修饰将其用于共价键合法制备固定化酶.发现纳米载体可负载1/8(w/w)的葡萄糖苷酶,且回收率达70%.所得的固定化生物催化剂可用于乙酸乙酯-水双相体系中水解大豆异黄酮,其稳定性比游离酶有明显改善.但纳米颗粒易吸附于界面上,不利于反应结束后两相液滴的聚并及产物的分离.
%K nano SiO2
%K immobilized enzyme
%K two phase system
%K soybean isoflavone
%K enzymatic hydrolysis<br>纳米SiO2
%K 固定化酶
%K 双相体系
%K 大豆异黄酮
%K 酶促水解
%K 纳米颗粒
%K 固定化酶
%K 葡萄糖苷酶
%K 相体系
%K 中水
%K 大豆异黄酮
%K 工艺研究
%K Immobilization
%K Hydrolysis
%K Soybean
%K Isoflavone
%K Application
%K Nano
%K 分离
%K 聚并
%K 液滴
%K 反应
%K 界面
%K 吸附
%K 改善
%K 游离酶
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=951380788B355DEA7D75520FA3B199C9&aid=7954A673AFE212066DF81B687031AA13&yid=67289AFF6305E306&vid=D3E34374A0D77D7F&iid=B31275AF3241DB2D&sid=4F2F18DD6F870C2C&eid=228A710F49B6CE58&journal_id=1671-8135&journal_name=中国生物工程杂志&referenced_num=0&reference_num=11