%0 Journal Article
%T Empleo regional y externalidades din芍micas en la industria alimentaria de M谷xico
%A Rogelio Varela Llamas
%A Juan Ignacio Palacio Morena
%J Econom赤a Mexicana
%D 2008
%I Centro de Investigacion y Docencia Economicas
%X En este trabajo se analizan los determinantes del empleo en las entidades federativas de M谷xico, a partir de un enfoque de externalidades din芍micas. Se utiliza informaci車n de los censos de la industria manufacturera de 1988, 1993, 1998 y 2003. El estudio se delimita a la industria de beneficio y molienda de cereales (rama 3114), industria de productos de panader赤a (rama 3115) y molienda de nixtamal y producci車n de tortilla (3116). Los resultados sugieren que el crecimiento del personal ocupado en cada rama depende positivamente del aumento que experimenta el resto de las ramas que integran el subsector 31 de alimentos, bebidas y tabaco. Se determina que las externalidades no impactan favorablemente el crecimiento del empleo, lo que permite afirmar que la difusi車n de conocimiento cient赤fico y tecnol車gico a escala intra e interindustrial propicia la especializaci車n y la diversidad productiva, pero no detona procesos de innovaci車n con impacto en el empleo.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32312002003