%0 Journal Article
%T Decomposi  o f¨²ngica de ¨¢cido tanico e outros compostos em efluente agroindustrial = Fungic decomposition of tannic acid and other compounds from agri-industrial effluent
%A Natalino Perovano Filho
%A Kelly Fernanda Se¨¢ra da Silva
%A Ana Maria Queijeiro L¨®pez
%J Acta Scientiarum : Technology
%D 2011
%I Editora da Universidade Estadual de Maring¨¢
%X Durante o processamento da mat¨¦ria-prima da ind¨²stria sucroalcooleira, gerase grande quantidade de efluentes com qualidades que impossibilitam seu lan amento em corpos de ¨¢gua sem o tratamento pr¨¦vio. A biorremedia  o ¨¦ usada para decompor res¨ªduos organicos at¨¦ um estado in¨®cuo ou abaixo da concentra  o limite da legisla  o, tendo os fungos papel muito importante nessa estrat¨¦gia por secretarem enzimas hidrol¨ªticas. Neste trabalho, avaliou-se o comportamento de fungos isolados de res¨ªduos da esta  o de tratamento de efluentes de uma ind¨²stria sucroalcooleira frente ¨¤ degrada  o de fen¨®is como o ¨¢cido tanico e de outros compostos de efluentes agroindustriais suplementados com nutrientes espec¨ªficos. Dentre diferentes isolados, aqueles identificados como Aspergillus sp.e Cladosporium sp. apresentaram as melhores taxas de produ  o de enzimas degradadoras de ¨¢cido tanico, como a lacase, por exemplo, enquanto Mucor sp. foi o que melhor removeu a Demanda Qu¨ªmica de Oxig¨ºnio (DQO) e o conte¨²do de fen¨®is totais, seguido por Cladosporium sp., Phanerochaeta chrysosporium e Geotrichum candidum. During the processing of raw materials from the sugar-alcohol industry, large quantities of wastewater is produced, which is inappropriate to release into water bodies without previous suitable treatment. The bioremediation is used to decompose organic waste until an innocuous condition or to a concentration below the limit under legislation; moreover fungi have very important role in this strategy due to the secretion of hydrolytic enzymes. In the present study, we evaluated the behavior of fungi isolated from residuals of the waste treatment station from a sugar-alcohol industry in faceto the phenols degradation, as tannic acid and other compounds of agri-industrial wastewater supplemented with specific nutrients. Among different fungi, those identified as Aspergillus sp. and Cladosporium sp. presented the best rates of production of enzymes that degrade tannic acid, such as laccase, while Mucor sp. was better to remove the Chemical Oxygen Demand (COD) and the total phenol content, followed by Cladosporium sp., Phanerochaete chrysosporium and Geotrichum candidum.
%K Biorremedia  o
%K lacase
%K tanase
%K Cladosporium sp.
%K Mucor sp
%K Bioremediation
%K laccase
%K tanase
%K Cladosporium sp.
%K Mucor sp.
%U periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/10117/10117