%0 Journal Article
%T Chemical properties and rates of external color of strawberry fruits grown using nitrogen and potassium fertigation Propiedades qu赤micas e 赤ndices de coloraci車n externa de frutos de fresa cultivada bajo la fertirrigaci車n con nitr車geno y potasio
%A Cleber L芍zaro Rodas
%A In那z Pereira da Silva
%A Viviane Amaral Toledo Coelho
%A Diogo Monteiro Guimarˋes Ferreira
%J IDESIA
%D 2013
%I Universidad de Tarapac芍
%X Strawberry crop is part of the world market as an important alternative to agricultural diversification. The mineral nutrition is closely related to production quality, but there are some questions on plant nutrition and strawberry fruit quality relationship. Thus, studies related to strawberry plants mineral nutrition contribute to a better understanding about this crop. In this sense, the current study aimed to evaluate the effects of nitrogen and potassium fertigation in strawberry crop under field conditions on chemical properties and fruit external color rates. The experiment was carried out at UFLA, Lavras, MG, Brazil, using a randomized blocks experimental design, replicated three times, in a 4x4 factorial scheme. Four nitrogen doses (100, 200, 300 and 400 kg ha-1) and four potassium doses (150, 300, 450 and 600 kg ha-1 of K2O) were applied using urea and potassium chloride as respectively sources of nutrients. Strawberry plants from cultivar Aromas were used. Our results shown that strawberry fruit chemical properties and fruit external color rates are influenced by both, nitrogen and potassium fertigation, varying according to the studied property. El cultivo de la fresa entra en el mercado mundial como una importante alternativa para la diversificaci車n agr赤cola, siendo la nutrici車n mineral estrechamente relacionada con la calidad de la producci車n; sin embargo, todav赤a hay muchas preguntas acerca de la relaci車n entre la nutrici車n de plantas y la calidad de la fresa. Por lo tanto, los estudios relacionados con la nutrici車n mineral de fresa van a contribuir a una mejor comprensi車n de ese cultivo. En este sentido, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del nitr車geno y potasio en fertirrigaci車n en la fresa, bajo condiciones de campo, con respecto a las propiedades qu赤micas y los 赤ndices de color externo de la fruta. El experimento se llev車 a cabo en la Universidad Federal de Lavras, Lavras, MG, Brasil. Se utiliz車 un dise o de bloques completos al azar con tres bloques y 16 tratamientos en un factorial 4x4, cuatro niveles de nitr車geno (100, 200, 300 y 400 kg ha-1) y cuatro niveles de potasio (150, 300, 450 y 600 kg ha-1 de K2O), utilizando como fuentes de estos nutrientes, urea y cloruro de potasio, respectivamente. Utilizamos las pl芍ntulas del cultivar de fresa Aromas. Las propiedades qu赤micas y los 赤ndices de coloraci車n externa de frutas de fresa se ven influidas por la fertirrigaci車n de nitr車geno y potasio, que var赤an seg迆n la propiedad estudiada.
%K Fragaria x ananassa Duch
%K nutrici車n mineral
%K fertilizaci車n
%K calidad del fruto
%K Fragaria x ananassa Duch
%K mineral nutrition
%K fertilization
%K fruit quality
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292013000100007