%0 Journal Article
%T Evaluation of two production methods of Chilean wheat by life cycle assessment (LCA) Evaluaci¨®n de dos estilos productivos de trigo chileno mediante metodolog¨ªa de an¨¢lisis de ciclo de vida (ACV)
%A Joaqu¨ªn Herrera Huerta
%A Edmundo Mu£¿oz Alvear
%A Ren¨¦ Montalba Navarro
%J IDESIA
%D 2012
%I Universidad de Tarapac¨¢
%X Agricultural production is an activity that generates environmental impacts, primarily associated with the use of machinery and chemical inputs. For this reason it is expected that cultural practices and technological levels will influence significantly the environmental impacts of different production systems. In this study we evaluated conventional and organic methods using life cycle assessment (LCA). The results identified soil management as the stage of conventional production that generates the greatest environmental impact; the most affected impact categories were acidification, with 15.28 kg SO2 equivalent per ton of grain produced, and eutrophication, with 4.83 kg PO4 eq/ton of grain. The category most affected by organic production was soil management, mainly due to the Diesel fuel used in agricultural machinery. In this production method the category of abiotic resource depletion had the greatest impact, with 0.89 kg Sb eq/ton of grain. The use of compost as a strategy fixed important amounts of biogenic carbon, generating environmental benefits in the impact category of climate change -4.39 kg CO2 eq/ton of grain. La producci¨®n agr¨ªcola es considerada una actividad generadora de impactos ambientales, los que se asocian principalmente al uso de maquinaria e insumos agroqu¨ªmicos. Por este motivo, se prev¨¦ que las pr¨¢cticas culturales y el nivel de tecnificaci¨®n influyen significativamente sobre los impactos ambientales de los distintos sistemas productivos. En este trabajo se evaluaron los estilos convencional y org¨¢nico mediante la metodolog¨ªa de an¨¢lisis de ciclo de vida (ACV). Los resultados identificaron el manejo de suelo como la etapa de la producci¨®n convencional que genera mayor impacto ambiental, siendo las categor¨ªas de impacto acidificaci¨®n con 15,28 kg SO2 equivalente por tonelada de grano producido y eutrofizaci¨®n con 4,83 kg PO4 eq/ton de grano las m¨¢s afectadas. Para el estilo productivo org¨¢nico las cargas de mayor importancia se registraron en el manejo de suelo, debido principalmente al di¨¦sel utilizado en la maquinaria agr¨ªcola. En este estilo productivo la categor¨ªa de agotamiento de recursos abi¨®ticos present¨® el mayor impacto, con 0,89 kg Sb eq/ton de grano, siendo el uso de compost una estrategia debido a que ¨¦ste fija cantidades importantes de carbono biog¨¦nico gener¨¢ndose beneficios ambientales en la categor¨ªa de impacto de cambio clim¨¢tico con -4,39 kg CO2 eq/ton de grano.
%K producci¨®n convencional
%K producci¨®n org¨¢nica
%K impacto ambiental
%K conventional production
%K organic production
%K environmental impact
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292012000200013