%0 Journal Article
%T Local small-scale food enterprises: ambitions and initiatives for achieving business growth among male and female owners and managers
%A Hilde Bj£¿rkhaug
%A Gunn Turid Kvam
%J Ager : Revista de Estudios Sobre Despoblaci¨®n y Desarrollo Rural
%D 2011
%I Universidad de Zaragoza
%X Desde 1990, se han fundado en Noruega cerca de 2.000 peque as empresas alimentarias, lo que puede ser contemplado como el resultado de una activa pol¨ªtica promotora de diversificaci¨®n en ¨¢reas rurales. Parte de los fondos se han dedicado a mujeres y j¨®venes para garantizar la igualdad de g¨¦nero y la contrataci¨®n. Estas medidas han sido exitosas en t¨¦rminos de igualdad de g¨¦nero: m¨¢s del 40 por ciento de las subvenciones para nuevas empresas han sido percibidas por mujeres. Sin embargo, una reciente evaluaci¨®n revela que no se han alcanzado los objetivos de aumento de beneficios, asentamiento y empleo en ¨¢reas rurales. En este art¨ªculo analizaremos esos retos y las iniciativas para lograr el crecimiento del negocio entre propietarios y gestores, masculinos y femeninos, de peque as empresas alimentarias en Noruega. Tambi¨¦n nos preguntaremos c¨®mo los objetivos de estos propietarios/gestores se corresponden con los objetivos p¨²blicos para estas empresas.. Nuestro an¨¢lisis muestra que las aspiraciones de crecimiento est¨¢n explicadas por los deseos de los propietarios de asegurar sus negocios y percibir mayores ingresos. En contraste con las pol¨ªticas de expansi¨®n de los productos alimenticios de peque a escala en un mercado nacional, los propietarios/gestores de empresas consideran que es m¨¢s relevante el crecimiento en mercados locales y regionales consolidados.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29620045002