%0 Journal Article
%T Par¨¢metros y valores gen¨¦ticos para caracter¨ªsticas de composici¨®n corporal, ¨¢rea de ojo del lomo y grasa dorsal medidos mediante ultrasonido en la raza Brahman
%A A. Jim¨¦nez
%A C. Manrique
%A C. A. Mart¨ªnez
%J Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
%D 2010
%I Universidad Nacional de Colombia
%X El ganado Brahman en Colombia es el de mayor participaci¨®n como raza pura paraproducci¨®n de carne, y tiene gran influencia en el ganado comercial. Hasta el momento,Asocebu ha realizado evaluaciones gen¨¦ticas para caracter¨ªsticas de crecimiento,pero a¨²n no se han realizado para caracter¨ªsticas de la canal. El objetivo de este trabajofue determinar par¨¢metros gen¨¦ticos (heredabilidades y correlaciones), y valores gen¨¦ticos(DEP) para ¨¢rea de ojo del lomo (AOL), grasa dorsal (GD), profundidad delm¨²sculo gl¨²teo medio (PMGM) y grasa del anca (GA). Fueron medidos por medio deultrasonido un total de 934 animales puros, hijos de 164 toros que se encontraban enun rango de edad de 15 a 18 meses. Para los an¨¢lisis se crearon grupos contempor¨¢neosteniendo en cuenta la ¨¦poca, el sexo y el manejo alimenticio. Se realiz¨® un an¨¢lisis univariadousando un modelo reproductor, teniendo en cuenta el grupo contempor¨¢neo(animales del mismo sexo, de la misma ¨¦poca y en el mismo manejo alimenticio), laedad fue tomada como covariable y la finca fue incluida en el modelo. Las heredabilidadesfueron 0,37 ¡À 0,11; 0,29 ¡À 0,10; 0,26 ¡À 0,10 y 0,11 ¡À 0,09 para AOL, GD,PMGM y GA respectivamente. Las DEP para AOL variaron de -2,84 a 3,43; para GDde -0,372 a 0,235; para PMGM de -0,187 a 0,235, y para GD de -0,176 a 0,298. Lascorrelaciones gen¨¦ticas fueron positivas y altas indicando que la selecci¨®n por musculaturano afecta el grado de acabado. Este trabajo mostr¨® que en ganado Brahman puroexiste variaci¨®n gen¨¦tica para las caracter¨ªsticas medidas por ultrasonido relacionadascon la canal, lo cual permitir¨¢ tenerlas en cuenta en el programa de mejoramientogen¨¦tico de la raza Brahman en Colombia.
%K ultrasonido
%K par¨¢metros gen¨¦ticos
%K grasa dorsal
%K ¨¢rea de ojo del lomo
%K carne.
%U http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/remevez/article/viewFile/18236/19143