%0 Journal Article
%T Tannase production under solid and submerged culture by xerophilic strains of Aspergillus and their genetic relationships
%A A. A. de la Cerda G車mez
%A M. H. Reyes Vald谷s
%A N. P. Mel谷ndez Renter赤a
%A R. Rodr赤guez Herrera
%J Micolog赤a Aplicada Internacional
%D 2011
%I Micolog赤a Aplicada Internacional
%X La enzima tanasa cataliza la hidr車lisis de los enlaces 谷ster del 芍cido t芍nico. En el presente estudio, se eval迆o la producci車n de tanasa por siete cepas xer車filas de Aspergillus, utilizando medio de cultivo s車lido y sumergido. Seis de las siete cepas fueron aisladas de una regi車n semides谷rtica mexicana y una cepa fue utilizada como control (Aspergillus niger Aa-20). Las cepas fueron caracterizadas molecularmente por secuenciaci車n de la regi車n 18S del ADNr, con el objetivo de analizar sus relaciones gen谷ticas. La cepa GH1 de Aspergillus niger produjo los niveles m芍s altos de actividad enzim芍tica en ambos sistemas de fermentaci車n. Las especies identificadas fueron A. fumigatus, A. niger, A. ornatus, y A. rugulosus.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=68516112003