%0 Journal Article
%T ESTRATEGIAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LA MUJER IND¨ªGENA DE LA COMUNIDAD DE LOS PASTOS RESIDENTES EN BOGOT¨¢ Strategies for guaranteeing food and nutritional security of indigenous women from the Pasto community living in Bogot¨¢
%A Elizabeth Valoyes-Bejarano
%A Pamela Elizabeth Vallejo
%J Revista Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia
%D 2012
%I Universidad Nacional de Colombia
%X Antecedentes. La mujer es agente de seguridad alimentaria nutricional (SAN) en su hogar. Objetivo. Determinar las estrategias utilizadas en las mujeres ind¨ªgenas pertenecientes a la comunidad de los pastos y residente en Bogot¨¢, para garantizar la seguridad alimentaria de sus familias. Materiales y m¨¦todos. Estudio de casos realizado con entrevistas semiestructuradas a 8 familias ind¨ªgenas residentes en Bogot¨¢. Resultados. Las estrategias utilizadas por las mujeres fueron: ayuda del estado por medio de comedores comunitarios y jardines infantiles, redes de apoyo que conforman las mujeres con el fin de obtener apoyo econ¨®mico, moral y social, empleo, consumo insuficiente de alimentos por parte de la mujer para satisfacer las necesidades de su familia, reducci¨®n de tiempos de comida, obtener alimentos en promoci¨®n o en cosecha. Conclusiones. Este estudio confirm¨® que la mujer es la base de la SAN en sus familias, sin embargo algunas de las estrategias utilizadas limitan su derecho a la alimentaci¨®n. Por otra parte el estudio se acerc¨® a definir la relaci¨®n entre SAN, etnia y g¨¦nero, la cual se ha investigado poco y posee en cada una de estas categor¨ªas un n¨²mero importante de variables que dejan posibilidades para seguir investigando en la comprensi¨®n de sus relaciones. Background. Bearing women has fundamental. Objective. Determining the strategies used by indigenous women from the Pasto community living in Bogot¨¢ for guaranteeing their families' food security. Materials and methods. A case study was used which involved semi-structured interviews with 8 indigenous families living in Bogot¨¢. Results. The strategies used by the womens involved: state aid provided by means of community kitchens and kindergartens, support networks formed by the women themselves for obtaining economic, moral and social aid, working, the women deliberately consuming insufficient food to satisfy their families' needs, reducing meal times and obtaining food at reduced prices or during harvest. Conclusions. This study confirmed that women is the base of families' FNS; however, some of the strategies that they used limited their rights to food. The study also approached to defined the relationship between FNS, ethnicity and gender which has not been studied in depth to date. There are an important number of variables who need investigation.
%K seguridad alimentaria
%K grupos ¨¦tnicos
%K g¨¦nero
%K food security
%K ethnic groups
%K gender identity
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-00112012000500005