%0 Journal Article
%T Actividad y efectos de ureasa y arginina deiminasa en saliva y biopel赤cula oral humana Activity and effects of urease and arginine deiminase in saliva and oral human biofilm
%A 谷velyn Reyes Beltr芍n
%A Javier Mart赤n Casielles
%A Ismael Yevenes L車pez
%A Miguel Neira Jara
%J Revista Facultad de Odontolog赤a Universidad de Antioquia
%D 2012
%I Universidad de Antioquia
%X El objetivo de esta revisi車n es mostrar los hallazgos emergentes de las potenciales propiedades anticariog谷nicas de biomol谷culas del metabolismo oral relacionados con la producci車n de amonio. El an芍lisis de la literatura soporta una nueva dimensi車n preventiva en el conocimiento de la enfermedad caries dental al estudiar la evidencia in vitro publicada, en la que el amonio producido desde la urea y la arginina del ambiente oral presentan importantes factores end車genos inhibitorios del desarrollo de lesiones de caries dental. Este hecho apoyar赤a la hip車tesis que la producci車n de amonio por urealisis y por el sistema de arginina deiminasa, podr赤an inhibir potencialmente el desarrollo de la caries dental por la neutralizaci車n de 芍cidos y la estabilizaci車n de la microbiota oral, favoreciendo las condiciones para el mantenimiento de la salud oral. Esta revisi車n presenta estudios de la actividad enzim芍tica oral, que puede constituir un prometedor campo para establecer nuevas l赤neas de investigaci車n en cariolog赤a, particularmente in vivo e in situ, destinados a establecer la efectividad y aplicaci車n cl赤nica de estos compuestos en la prevenci車n de caries dental. The purpose of this review is to present the emerging findings on the potential anti-cariogenic properties of the bioactive molecules of oral metabolism related with ammonia production. The literature analysis supports a new preventive dimension in the knowledge of dental caries disease by studying the published evidence provided by in vitro and clinical studies, in which the ammonia produced from urea and arginine in the oral environment represents an important endogenous inhibitory factor in the development of dental caries lesions. This fact would support the hypothesis that ammonia production by urease and the arginine deiminase system could potentially inhibit the development of dental caries by neutralizing acids and stabilizing the oral microbiota, thus enhancing the conditions for oral health maintenance. This review presents studies on the oral enzyme activity which may constitute a promising field in the definition of new lines of research in cariology, particularly in vivo and in situ, aimed at establishing the effectiveness and clinical application of these compounds in the prevention of dental caries.
%K amonio
%K ureasa
%K arginina deiminasa
%K saliva
%K biopel赤cula
%K caries dental
%K ammonium
%K urease
%K arginine deiminase
%K saliva
%K biofilm
%K dental caries
%U http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-246X2012000100012