%0 Journal Article
%T LOS MERCADOS TRADICIONALES DEL VALLE DE TEHUAC¨¢N-CUICATL¨¢N: ANTECEDENTES Y SITUACI¨®N ACTUAL
%A Yaay¨¦ Arellanes Cancino
%A Alejandro Casas Fern¨¢ndez
%J Nueva antropolog¨ªa
%D 2011
%I Asociaci¨®n Nueva Antropolog¨ªa A.C.
%X El presente art¨ªculo describe los elementos de lo que se considera mercado tradicional y las caracter¨ªsticas espec¨ªficas de seis mercados del Valle de Tehuac¨¢n-Cuicatl¨¢n, ubicados en Tehuac¨¢n, Ajalpan y San Sebasti¨¢n Zinacatepec (Puebla), y Teotitl¨¢n de Flores Mag¨®n y San Juan Bautista Cuicatl¨¢n (Oaxaca). En estos mercados se realizaron entrevistas a vendedores que ofrecen productos vegetales, los cuales forman parte de su subsistencia, tradici¨®n cultural y son la parte medular de los mercados tradicionales. Adem¨¢s se describe la riqueza de elementos culturales asociados a la diversidad de vendedores, tipos de comerciantes, particularidades de tipos de venta, fechas con m¨¢s comercio, tipos de medidas empleadas, entre otros. La diversidad cultural y biol¨®gica que albergan los mercados del Valle de Tehuac¨¢n imprime caracter¨ªsticas singulares en relaci¨®n con otros mercados del pa¨ªs.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15921070005