%0 Journal Article
%T A rela  o entre pre o, proveni¨ºncia e qualidade intr¨ªnseca em vinhos do Novo e do Velho Mundo La relaci¨®n entre el precio, proveniencia y calidad intr¨ªnseca en vinos del nuevo y del viejo mundo The relationship between price, origin and intrinsic quality in New and Old World wines
%A Francisco Gon£¿alves
%A Raquel Soares
%J Revista Portuguesa e Brasileira de Gest£¿o
%D 2012
%I Instituto para o Desenvolvimento da Gest?o Empresarial
%X Este artigo desenvolve e apresenta um modelo em torno do neg¨®cio vitivin¨ªcola que explica as diferen as de pre o entre diversas marcas de vinho, testando vari¨¢veis com car¨¢cter inovador. Mais ainda, apoia-se numa t¨¦cnica especialmente adequada para an¨¢lises explorat¨®rias, o  Partial Least Squares . O modelo foi desenvolvido numa amostra de vinhos portugueses e, a seguir, validado numa amostra que integrou vinhos portugueses, espanh¨®is, argentinos, chilenos e outros. Conclui-se que a qualidade intr¨ªnseca ¨¦ uma vari¨¢vel especialmente relevante no mercado internacional e que a proveni¨ºncia dos vinhos s¨® pontualmente explica as diferen as de pre o. No caso exclusivamente portugu¨ºs, h¨¢ a registar o aspecto interessante de se utilizarem os resultados de um j¨²ri amador e os de um j¨²ri profissional, constatando-se as respectivas diferen as. Em conclus o, este artigo contribui para desfazer mitos acerca do posicionamento quanto ¨¤ qualidade e ao pre o dos vinhos do Velho e do Novo Mundo. Por outro lado, fica claro que a qualidade intr¨ªnseca (a que ¨¦ aferida por provas cegas) explica apenas uma pequena propor  o das diferen as de pre o observadas entre as marcas de vinho. Este art¨ªculo desarrolla y presenta un modelo alrededor del negocio vin¨ªcola que explica las diferencias de precios entre diferentes marcas de vino, con pruebas innovadoras variables. Por otra parte, es una t¨¦cnica especialmente adecuada para el an¨¢lisis exploratorio o  Partial Least Squares . El modelo fue desarrollado en una muestrade vinos portugueses y, a continuaci¨®n, validado en una muestra que incluye el vino portugu¨¦s, espa ol, argentino, chileno y otros. Se concluye que la calidad intr¨ªnseca es una variable importante en el mercado internacional y que la procedencia de los vinos s¨®lo de vez en cuando explica las diferencias de precios. En el caso exclusivamente portugu¨¦s, hay que destacar el aspecto interesante de la utilizaci¨®n de los resultados de un grupo de aficionados y un jurado profesional, se alando sus respectivas diferencias. En conclusi¨®n, este art¨ªculo ayuda a disipar los mitos sobre el posicionamiento de la calidad y el precio de los vinos del Viejo y Nuevo Mundo. Adem¨¢s, es evidente que la calidad intr¨ªnseca (que se mide por medio de pruebas a ciegas) se explica s¨®lo una peque a proporci¨®n de las diferencias de precios entre las marcas de vino. This paper develops and presents a model aimed at explaining the differences of price among several wine brands and tests innovative variables. Moreover, the data is analysed with Partial Least Squares, which is particularly useful fo
%K Vinicultura
%K Posicionamiento
%K PLS
%K Vinos del Nuevo Mundo
%K Vitivinicultura
%K Posicionamento
%K PLS
%K Vinhos do Novo Mundo
%K Wine Industry
%K Positioning
%K PLS
%K New World Wines
%U http://www.scielo.oces.mctes.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1645-44642012000200010