%0 Journal Article
%T Respuesta productiva de gallinas a dietas con diferentes niveles de prote¨ªna Performance of laying hens on diets with different levels of protein
%A B Fuente-Mart¨ªnez
%A GD Mendoza-Mart¨ªnez
%A J Arce-Menocal
%A C L¨®pez-Coello
%J Archivos de medicina veterinaria
%D 2012
%I Universidad Austral de Chile
%X Existe poca informaci¨®n del uso de dietas reducidas en prote¨ªna con perfil de prote¨ªna ideal para gallina, por esto se llev¨® a cabo un experimento para evaluar el comportamiento productivo de gallinas con dietas bajas en prote¨ªna con perfil de prote¨ªna ideal. Se usaron 240 gallinas Hy-Line W36 de 26 a 44 semanas de edad, los tratamientos se distribuyeron entre las unidades experimentales en cuatro tratamientos con cinco r¨¦plicas de 12 aves cada una. El dise o experimental fue completamente al azar. Las gallinas se alimentaron con dietas sorgo + pasta de soya y amino¨¢cidos sint¨¦ticos formuladas a 13, 14, 15 y 16% de prote¨ªna con niveles similares de los amino¨¢cidos digestibles lisina 0,725% (100), metionina + cistina 0,596% (82), treonina 0,509% (70) y tript¨®fano 0,179% (25). Las variables estudiadas fueron consumo de alimento, porcentaje de postura, peso del huevo, masa de huevo por ave d-1 y conversi¨®n alimentaria. Se realiz¨® un an¨¢lisis de observaciones repetidas y un an¨¢lisis de regresi¨®n con transformaci¨®n cuadr¨¢tica con cada nivel de prote¨ªna. Adem¨¢s, mediante la derivada de la f¨®rmula de regresi¨®n se calcul¨® el valor de la prote¨ªna que maximice la producci¨®n. Hubo un efecto cuadr¨¢tico (P ¡Ü 0,05) para porcentaje de postura, peso del huevo, masa de huevo ave d-1 y consumo de alimento. El an¨¢lisis de los datos sugiere que para una mejor masa de huevo ave d-1 de gallinas Hy-Line W36, 15,3% es la prote¨ªna requerida en la dieta con los principales amino¨¢cidos sint¨¦ticos presentes en el mercado. La relaci¨®n lisina-arginina aparenta ser limitante para dietas con 13% de prote¨ªna as¨ª como la relaci¨®n de lisina-valina. There is little information on the use of low-protein diets with the ideal protein profile for laying hen. An experiment was conducted to evaluate the layer performance of hen with low crude protein diets with the ideal protein profile. 240 hens Hy-Line W36 were used from 26 to 44 weeks of age, and the treatments were distributed among the experimental units in four treatments with five replicates of 12 birds each. The experimental design was completely random. The hens were fed sorghum plus soybean meal diets and synthetic amino acids formulated to 13, 14, 15 and 16% crude protein with similar levels of digestible amino acids lysine 0.725% (100), 0.596% methionine and cystine (82), threonine 0.509% (70) and tryptophan 0.179% (25). The variables studied were feed intake, egg production, egg weight, egg mass per bird d-1 and feed conversion. An analysis of repeated observations and a regression analysis with quadratic transformation was determi
%K dietas bajas en prote¨ªna
%K gallina de postura
%K prote¨ªna ideal
%K low protein diets
%K laying hen
%K ideal protein
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X2012000100010