%0 Journal Article
%T Viento, sol y tecnolog赤as sostenibles para la producci車n de alimentos agr赤colas. Wind, solar and sustainable technologies for agricultural food production.
%A Julio Ernesto D赤az D赤az
%A Benito Yuniel Benito Zamora Galb芍n
%J Avanzada Cient赤fica
%D 2012
%I Centro de Informaci車n y Gesti車n Tecnol車gica
%X La producci車n de alimentos agr赤colas presenta diferentes barreras desde la necesidad de suelos f谷rtiles, cantidad de agua, laboreo, condiciones clim芍ticas adecuadas, rudeza de las condiciones laborales, secado de los productos para su conservaci車n hasta la posibilidad de la fuerza de trabajo disponible. Actualmente, el hombre, mediante el uso de las tecnolog赤as ha podido crear condiciones naturales modificadas para manipular los factores adversos para el desarrollo adecuado, el presente art赤culo, constituye una propuesta de la anterior afirmaci車n. Se parte de propuestas de tecnolog赤as conocidas internacionalmente, como torre solar e車lica, el secado solar y el cultivo en invernadero, las dos primeras  no tan bien conocidas como el cultivo intensivo y controlado usado tanto en pa赤ses c芍lidos como en templados, dichas tecnolog赤as unidas a la existencia de chimeneas abandonadas de los centrales azucareros cubanos y fuerza de trabajo disponible alrededor de la antigua industria, permiten la posibilidad de una segura y estable producci車n agr赤cola, incluido el secado de sus productos. El antecedente investigativo del presente art赤culo es la tesis de diploma del ingeniero Zamora Galb芍n, e inclusive constituye una continuaci車n a su primera recomendaci車n de implementaci車n del secado solar de productos agr赤colas, alrededor de las chimeneas abandonadas. Se desarrollan ideas tecnol車gicas de producci車n en el invernadero acoplado a una torre solar e車lica, lo cual en la situaci車n actual en Cuba de los centros dedicados con anterioridad a la producci車n de az迆car que mantengan chimeneas pudiera ser un uso productivo con su adaptaci車n como torre solar e車lica con invernadero.
%K torre solar e車lica
%K efecto solar convectivo
%K secadores convectivos
%U http://avanzada.idict.cu/index.php/avanzada/article/view/345