%0 Journal Article
%T Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentaci車n y nutrici車n en gestantes Knowledge, interests and beliefs on food and nutrition in pregnant women
%A Natalia Saidman
%A Mar赤a Gabriela Raele
%A Mariana Basile
%A Luciana Barreto
%J Diaeta
%D 2012
%I Asociaci車n Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas
%X El consumo inadecuado de nutrientes por parte de las mujeres embarazadas afecta su estado nutricional y conlleva a mayores riesgos de enfermedades por carencias o excesos. Por ello se considera fundamental conocer las creencias, dudas, mitos e intereses que ellas posean durante el momento biol車gico, para poder transmitirles conocimientos oportunos teniendo en cuenta sus reales necesidades. Objetivo: Explorar en un grupo de gestantes cambios alimentarios, conocimientos sobre alimentaci車n y nutrici車n, mitos, tab迆es y creencias. Conocer e interpretar las dudas e intereses acerca de la alimentaci車n y el embarazo, con el fin de lograr un punto de partida para el dise o de un programa de interven ci車n nutricional aplicado al control prenatal. Materiales y m谷todos: Se realiz車 un cuestionario semiestructurado a 117 gestantes sanas mayores de 17 a os de edad que concurrieron al control de su embarazo a los servicios de obstetricia y ginecolog赤a a distintos hospitales y centros de salud de la ciudad de Buenos Aires durante los meses de febrero a agosto del 2011. La informaci車n obtenida de los cuestionarios se complet車 con entrevistas en profundidad realizadas a 6 gestantes con el objetivo de explorar teor赤as subjetivas. Resultados: El 31% de las embarazadas atribuy車 connotaciones negativas a alg迆n alimento, por asociarlos con posibles da os hacia el beb谷 o con una ganancia de peso mayor a la deseada, entre ellos apareci車 llamativamente la carne. El 65% refiri車 realizar cambios en la selecci車n de alimentos a partir del embarazo, y aumentar la ingesta de frutas, verduras, cereales y leche; el principal grupo disminuido fue el de las carnes. Se evidencia desconocimiento sobre la ganancia de peso y sobre la anemia y diversos inconvenientes con respecto a la suplementaci車n de hierro. El 92% de las embarazadas manifestaron tener inter谷s en recibir mayor informaci車n nutricional durante el control. Conclusi車n: Se visualiza la importancia de dise ar un programa de intervenci車n nutricional focalizado en ofrecer un acompa amiento especializado en nutrici車n durante el control prenatal. Los ejes centrales de dicha intervenci車n ser芍n el componente educativo y la consejer赤a nutricional priorizando los conocimientos, intereses y creencias identificadas en este grupo. Inadequate intake of nutrients by pregnant women affects their nutritional status and lead to greater risk of deficiency or excess diseases. It is therefore considered essential to know which beliefs, doubts, myths and interests women have during pregnancy to transmit knowledge taking into account their real needs. O
%K Embarazo
%K Mitos
%K Tab迆es
%K Creencias
%K Conocimientos
%K Pregnancy
%K Myths
%K Taboos
%K Beliefs and knowledge
%U http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-73372012000200004