%0 Journal Article
%T Inclus o do indicador "impactos ambientais" na ferramenta "Diagn車stico do Sistema Embalagem": um estudo de caso em vin赤cola Adding the indicator "environmental impacts" in the "Diagnosis of the Packaging System" tool: a case study at winery
%A Patr赤cia Santos
%A Antonio Cabral
%J Engenharia Sanitaria e Ambiental
%D 2013
%I Brazilian Association of Sanitary and Environmental Engineering
%X O objetivo deste estudo foi ampliar o escopo da ferramenta "Diagn車stico do Sistema Embalagem", criada para avaliar e gerenciar adequadamente o Sistema Embalagem Foram inclu赤dos no escopo procedimentos que possibilitem avaliar impactos ambientais causados em suas opera  es. Aos tr那s indicadores atuais - custo sist那mico, inova  o e compet那ncias -, foi adicionado o quarto, que engloba tratamento de res赤duos s車lidos, emiss o de g芍s carb nico, consumo de 芍gua e energia. Assim, o m谷todo de pesquisa empregado foi o de car芍ter qualitativo explorat車rio, por meio de um estudo de caso, a fim de verificar se a empresa participante da pesquisa tem uma vis o sist那mica nas etapas do desenvolvimento do produto e, com isso, aprimorar a metodologia "Diagn車stico do Sistema Embalagem" em todo o processo que envolve a embalagem do produto escolhido. Os resultados obtidos mostram que 谷 poss赤vel desenhar um cen芍rio b芍sico, a partir do qual devem ser tomadas a  es estrat谷gicas que permitir o aprimorar o desempenho do sistema em estudo. Pela sua concep  o, a ferramenta pode ser adaptada a diversos produtos da empresa. A inclus o do indicador auxilia o correto posicionamento estrat谷gico frente 角s pol赤ticas ambientais mundiais que est o sendo elaboradas. The objective of this study was to expand the "Diagnosis of the Packing System" tool, created to evaluate and properly manage the Packing System, adding procedures that allow the evaluation of the environmental impacts, trigged in its operations. The three current indicators are systemic cost, innovation and competences. A fourth indicator was added and comprehends the treatment of solid waste, carbon dioxide emissions, water and energy consumption. Thus, the methodology that was applied in this research was exploratory and qualitative, and it was carried out through a case study, aiming to verify if the company has a systemic perspective in the phases of the development of the product, as well as to improve the tool "Diagnosis of the Packing System" in the process that is related to the chosen product. The results of the research show that it is possible to design a basic scenario, and, through it, to plan some strategies that enable the improvement of the studied system. Through its conception, the tool can be adapted to many different products of the company. The inclusion of the indicator helps the correct strategic attitude towards the world environmental policies that have been created.
%K gerenciamento dos impactos ambientais
%K vis o sist那mica
%K embalagem
%K environment impact management
%K systemic view
%K packing
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-41522013000100009