%0 Journal Article %T GIDA SEKT RščNDE F RMALARIN NOVASYON KARARLARINI OLUMSUZ Y NDE ETK LEYEN FAKT RLER ščZER NE B R NCELEME: BATI AKDEN Z B LGES RNE %A Nurdan KUŁżAT %A Levent KŁżSEKAHYAOŁżLU %J Journal of Nevsehir University Social Science Institute %D 2012 %I Nevsehir University %X Yap s gere i g da sekt ršč kšč ščk ve orta bščyščklščkteki pek ok firmay kapsamaktad r. G dan n insan hayat i in vazge ilmezli i, sekt rščn di er imalat sekt rlerine g re nispeten emek yo un ščretime dayal olmas , ayr ca tar m ve sanayi sekt rščyle olan yak n ili kisi, bu sekt rde firma say s n n artmas n tetikleyici bir rol oynamaktad r. Bu nedenle artan rekabetten olumsuz etkilenmemek i in firmalar s kl kla inovasyona ba vurmaktad r. Bu al mada g da sekt rščnščn alt sekt rlerinden birisi olan ekerleme, kakao ve ikolata alt sekt rščnde faaliyette bulunan firmalar n inovasyon yapma kararlar n olumsuz y nde etkileyen fakt rlerin a rl kl olarak neler oldu u konusu Bat Akdeniz B lgesi rneklemi er evesinde Mann Whitney U Testi yard m yla test edilmektedir. Sonu lar, inovasyon konusundaki en nemli eksi in bilgi yetersizli i oldu unu g stermektedir. Firmalar n, yap lan inovasyonlar n miktar n yeterli bulduklar i in ya da inovasyona talebin olmad n dšč ščndščklerinden inovasyon yapmak konusunda g nščlsščz olduklar g zlenmi tir. %K G da Sekt ršč %K Rekabet Gščcšč %K novasyon %K ekerleme %K Kakao ve ikolata Alt Sekt ršč %U http://edergi.nevsehir.edu.tr/index.php/sbe/article/view/66/59