%0 Journal Article
%T La adopci車n de una innovaci車n agraria en Espa a: los or赤genes del cultivo de la remolacha azucarera. Experiencias pioneras y su repercusi車n econ車mica y territorial
%A Marr車n Gaite
%A Mar赤a Jes迆s
%J Estudios Geogr芍ficos
%D 2011
%I Consejo Superior de Investigaciones Cient赤ficas
%X The present paper studies the beginnings of the adoption process of the cultivation of sugar beet in Spain, to be introduced in our country as an agricultural innovation in the late nineteenth century. A culture whose adoption-diffusion through the national territory has been very fast since its inception and especially intense over the years, currently occupying a clearly relevant role in the national socio-economic scene, both by the agricultural area it occupies as by the wealth it generates. We analyze the two pioneering experiences conducted in our country, which were carried out simultaneously but independently and with an ignorance of one another. They had a very different socio-economic approaches although they were conducted at two very close spaces in Andalusia: the fertile lowland of Granada and the irrigated land of C車rdoba. This difference of approach decisively conditioned the influence each exerted in the early stages of the spread of farming to other agricultural areas of our country. En el presente art赤culo se investigan los inicios del proceso de adopci車n del cultivo de la remolacha azucarera en Espa a, al ser introducida en nuestro pa赤s como innovaci車n agraria a finales del siglo XIX. Un cultivo cuya adopci車n-difusi車n por el territorio nacional ha sido muy r芍pida desde sus or赤genes y especialmente intensa a lo largo del tiempo, ocupando en la actualidad un papel claramente relevante en el panorama socioecon車mico nacional, tanto por la superficie agraria que ocupa como por la riqueza que genera. Se analizan las dos experiencias pioneras llevadas a cabo en nuestro pa赤s, las cuales se realizaron de forma simult芍nea pero con independencia y desconocimiento la una de la otra y con enfoques socioecon車micos muy diferentes, en dos 芍mbitos espaciales muy pr車ximos del agro andaluz: la vega de Granada y el regad赤o cordob谷s. Esta diferencia de enfoques condicion車 decisivamente la influencia que cada una de ellas ejerci車 en los primeros momentos de la difusi車n del cultivo hacia otras zonas agrarias de nuestro pa赤s. [fr] Cet article 谷tudie les d谷buts du processus d＊adoption de la culture de la betterave 角 sucre en Espagne, qui sera introduit dans notre pays et de l＊innovation agricole dans la fin du XIXe si豕cle. Une culture dont l＊adoption-diffusion 角 travers le territoire national a 谷t谷 tr豕s rapide depuis sa cr谷ation et particuli豕rement intense au fil du temps, occuper un r le aujourd＊hui toute leur pertinence dans le paysage socio-谷conomique national, tant par la surface agricole qu＊il occupe comme richesses qu＊elle engendre. Nous analysons les d
%K innovation
%K adoption
%K diffusion
%K sugar beet
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%K Innovaci車n
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%K remolacha azucarera
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%K la diffusion
%K la betterave 角 sucre
%K des exp谷riences pionni豕res
%U http://estudiosgeograficos.revistas.csic.es/index.php/estudiosgeograficos/article/view/335/334