%0 Journal Article
%T Rese a de "Fog¨®n de negros. Cocina y cultura en una regi¨®n latinoamericana" de Germ¨¢n Pati o Ossa
%A Luis Alfonso Ram¨ªrez Vidal
%J Bolet¨ªn de Antropolog¨ªa
%D 2009
%I Universidad de Antioquia
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55715428018