%0 Journal Article
%T A PRODU  O CAMPONESA DE FARINHA DE MANDIOCA NA AMAZ NIA SUL OCIDENTAL
%A C¨¦sar Gomes de Freitas
%A Cleilton Sampaio de Farias
%A Olivier Fran£¿ois Vilpoux
%J Boletim Goiano de Geografia
%D 2011
%I Universidade Federal de Goi¨¢s
%X Este estudo objetivou compreender as caracter¨ªsticas da produ  o de farinha de mandioca no munic¨ªpio deCruzeiro do Sul, Acre, situado na Amaz nia Sul Ocidental. Neste munic¨ªpio, que n o possui liga  o rodovi¨¢riapermanente com o restante do Brasil, as casas de farinha possuem forte participa  o no fornecimento de empregoe renda para a popula  o local. A coleta e a an¨¢lise dos dados foram realizadas no m¨ºs de outubro de 2009.Utilizou-se o m¨¦todo descritivo com amostragem de pequenos produtores do munic¨ªpio mediante aplica  o dequestion¨¢rio por meio de entrevistas pessoais (MALHOTRA, 2001). O question¨¢rio abordou temas qualitativose quantitativos, por meio de perguntas estruturadas, dicot micas, de m¨²ltipla escolha e escalonadas. Al¨¦mdas entrevistas com os produtores, foi realizada entrevista com a coordena  o local da Secretaria de Estadode Extens o Agroflorestal e Produ  o Familiar. Enfim, nos resultados da pesquisa, encontramos evid¨ºncias dapredominancia de refer¨ºncias camponesas entre os valores que orientam o cultivo da mandioca, a produ  o defarinha e a forma de organiza  o social e territorial estabelecida na regi o.
%K campon¨ºs
%K mandioca
%K farinha
%K Cruzeiro do Sul
%K Amaz nia Sul Ocidental.
%U http://www.revistas.ufg.br/index.php/bgg/article/view/16843/10253