%0 Journal Article
%T A Incorpora  o da Vari¨¢vel Ambiental nas Agroind¨²strias Exportadoras de Derivados L¨¢cteos de Minas Gerais
%A Viviane Santos Pereira
%A Anna Carolina Salgado Jardim
%A Ant£¿nio Carlos dos Santos
%J Contextus
%D 2009
%I Universidade Federal do Cear¨¢
%X Busca-se identificar as preocupa  es ambientais das agroind¨²strias exportadoras de derivados l¨¢cteos. Especificamente, pretende-se identificar as exig¨ºncias de seus mercados de atua  o, os problemas ambientais gerados pela atividade, bem como as pr¨¢ticas adotadas para mitig¨¢-los. Trata-se de uma pesquisa de natureza qualitativa e do tipo explorat¨®ria. Foram pesquisadas seis agroind¨²strias do Estado de Minas Gerais por meio de entrevistas individuais gravadas, al¨¦m do levantamento de dados secund¨¢rios. Para a an¨¢lise dos dados, optou-se pela abordagem interpretativa. Observou-se que a incorpora  o da vari¨¢vel ambiental nestas agroind¨²strias est¨¢ relacionada essencialmente aos aspectos legais e econ micos, sendo que a vari¨¢vel ambiental configura-se apenas como meio pelo qual os objetivos empresariais s o atingidos.
%K Agroind¨²strias. Vari¨¢vel Ambiental. Exporta  o
%K Minas Gerais. Leite.
%U http://www.contextus.ufc.br/index.php/contextus/article/view/156