%0 Journal Article
%T Impact of climate change on oil fatty acid composition of peanut (Arachis hypogaea L.) in three market classes Impacto del cambio clim¨¢tico en la composici¨®n de ¨¢cidos grasos del aceite de man¨ª (Arachis hypogaea L.) de tres clases comerciales
%A Fadul Onemli
%J Chilean Journal of Agricultural Research
%D 2012
%I 
%X Peanut (Arachis hypogaea L.) is one of the most important oilseed crops of the world. The fatty acid composition plays an important role in oil quality. Experiments were performed to examine the variation in oil fatty acids of three normal oleic peanut market types (Virginia, Valencia, and Spanish) in 2008, 2009, and 2010. Variations of botanical variety, year and their interaction were highly significant for oil content and all 13 fatty acids studied. Oil content in different peanut market types exhibited significant differences. The maximum oil content (51.993%) was found in Virginia (NC-7), while Valencia (New Mexico Valencia A) accumulated the minimum oil content (47.197%). Virginia had also the highest oleic acid percentage. Higher temperatures during seed development in 2010 resulted in greater oleic contents than 2008 and 2009 while lower temperatures post anthesis in 2009 caused higher linoleic acid. It was observed different effects of years in oil fatty acid composition according to peanut types. The highest percentages of linoleic acid for Virginia, Valencia, and Spanish were observed in 2010, 2008, and 2009, respectively. The highest negative correlation was noted for oleic and linoleic acids (r: -0.985). Oleic acid was also correlated negatively with arachidic and behenic acids. El man¨ª (Arachis hypogaea L.) es uno de los cultivos oleaginosos m¨¢s importantes del mundo. La composici¨®n de los ¨¢cidos grasos juega un rol importante en la calidad del aceite. Los experimentos se llevaron a cabo en los anos 2008, 2009, y 2010, para determinar la variaci¨®n en la composici¨®n de ¨¢cidos grasos de tres clases comerciales de man¨ª (Virginia, Valencia y Spanish) con contenido normal de ¨¢cido oleico. La variaci¨®n entre variedades bot¨¢nicas, ano, y su interacci¨®n fueron altamente significativas para el contenido de aceite y los 13 ¨¢cidos grasos estudiados. El contenido de aceite en las diferentes clases comerciales exhibi¨® marcadas diferencias. El m¨¢ximo contenido de aceite (51.993%) se obtuvo en la clase Virginia (NC-7), mientras que en la clase Valencia (New M¨¦xico Valencia A) se obtuvo el menor contenido de aceite (47.197%). La clase Virginia tambi¨¦n obtuvo el valor m¨¢s alto de ¨¢cido oleico. Temperaturas m¨¢s altas durante el desarrollo de la semilla en el 2010 resultaron en contenidos m¨¢s altos de ¨¢cido oleico que en el 2008 y el 2009, mientras que temperaturas m¨¢s bajas post antesis en el 2009 condujeron a un contenido m¨¢s alto de ¨¢cido linoleico. El efecto del ano en la composici¨®n de los ¨¢cidos grasos fue distinto dependiendo de la clase comercial de
%K Arachis hypogaea subsp. fastigiata
%K temperatura
%K correlaci¨®n
%K Arachis hypogaea subsp. fastigiata
%K temperature
%K correlation
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392012000400004