%0 Journal Article
%T 嗜热毛壳菌热稳定脂肪酶基因（lm）的克隆及其在毕赤酵母中的表达
%A 李萌
%A 郭晓红
%A 李多川
%J 菌物学报
%P 434-442
%D 2015
%R DOI:10.13346/j.mycosystema.140046
%X 研究从嗜热毛壳菌Chaetomiumthermophilum中克隆了一个新的脂肪酶基因（lm）。其中DNA序列包含一个由870个碱基构成的开放阅读框，编码289个氨基酸，含有4个内含子，没有信号肽序列。序列提交GenBank，登录号为GU338248。将该基因在毕赤酵母中表达。在甲醇的诱导下，重组蛋白得到了高效表达，第6天的表达量最高，蛋白达到0.428mg/mL，酶活力为19.77U/mg。SDS-PAGE检测该蛋白的分子量为35kDa。该脂肪酶的最适反应温度为60℃，具有热稳定性，在40–80℃热稳定，80℃处理60min仍有65%的相对酶活。该酶最适反应pH值为10.0，在pH9.0–12.0酶活相对稳定。该酶具有较好的热稳定性和耐碱性，具有良好的工业应用价值。
%K 嗜热真菌
%K 分子量
%K 酶活
%K 最适温度
%K 最适pH
%K 热稳定性
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/CN/abstract/abstract3136.shtml