%0 Journal Article
%T 双水相分离纯化R-藻红蛋白
%A 赵丽
%A 彭一良
%A 付秋爽
%A 蔡伟民
%J 哈尔滨工业大学学报
%P 54-58
%D 2015
%R 10.11918/j.issn.0367-6234.2015.06.010
%X 为了获得优于食品级的R-藻红蛋白（R-PE）,采用双水相体系从坛紫菜中分离纯化R-PE.结果表明,聚乙二醇（PEG）/酒石酸钾钠双水相体系,当PEG相对分子质量为1500且pH为8.06、系线长22.30%、体积比0.12时纯化效果最佳,R-PE纯度由细胞破碎液的0.43提高到1.47,回收率为84.42%.经过二次双水相纯度达1.55,纯化因子为3.60.得到的R-PE具有较高的生物活性.PEG相对分子质量1500/酒石酸钾钠双水相体系成功分离纯化R-PE,操作简单,成本低,适于工业化.
%K R-藻红蛋白
%K 双水相
%K 纯度
%K 酒石酸钾钠
%U http://journal.hit.edu.cn/hitxb_cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150610&flag=1