%0 Journal Article
%T 人工老化对大麦种子萌发过程中发芽特性及部分酶活性的影响
%A 廖乐
%A 齐军仓
%A 华淼源
%A 林立昊
%A 惠宏杉
%A 吕小兰
%A 刘馨月
%A 王丹丹
%A 余泽新
%J 麦类作物学报
%P 71-79
%D 2015
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2015.01.11
%X 为了探究大麦种子的劣变机制，采用40℃与80%相对湿度的人工老化条件，对4个大麦品种进行老化处理，待种子风干后，测定其发芽特性、活性指标和5种抗氧化酶活性的变化。结果发现，大麦发芽特性指标在老化过程中呈反S型下降趋势；大麦种子浸出液相对电导率变化趋势不稳定，与发芽特性指标相关性不显著，四氮唑还原强度先上升后下降，过氧化氢酶活性先上升后下降，过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽还原酶、脱氢抗坏血酸还原酶活性总体呈下降趋势。种子发芽速率相关指标适合对大麦贮藏性的评价；种子浸出液相对电导率不能准确、灵敏地反映大麦种子的活性状况；四氮唑还原强度可作为部分大麦品种的活性评定指标；过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶活性与大麦种子老化过程密切相关。
%K 大麦
%K 人工老化
%K 发芽特性
%K 种子活力
%K 抗氧化酶活性
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150111&flag=1