%0 Journal Article
%T 软儿梨果肉中黄酮类化合物的提取及含量测定
%A 查慧领
%A 石玉平
%A 任世霞
%J 北方园艺
%P 42-44
%D 2012
%X 以青海产软儿梨为试材，以乙醇为提取剂，通过单因素、正交实验对黄酮类化合物进行提取，研究其最佳提取条件。结果表明提取的最佳条件为乙醇浓度95%，浸提温度为80℃，乙醇加入量为90mL，浸提时间为3.0h。以芦丁为标准物，通过分光光度法测定软儿梨果肉中总黄酮的含量为0.0189g/100g。
%K 软儿梨
%K 黄酮类化合物
%K 单因素试验
%K 正交实验
%K 提取
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012010013