%0 Journal Article
%T 花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气的影响
%A 莫钊文
%A 汪益磊
%A 肖枫
%A 汤永坚
%A 潘圣刚
%A 段美洋
%A 唐湘如
%J 华南农业大学学报
%P 45-48
%D 2015
%R 10.7671/j.issn.1001-411X.2015.03.008
%X 【目的】探明花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气特征物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)的影响.【方法】以常规香稻品种玉香油占和农香18为材料，进行大田对比试验，设置花后持续遮光15d处理和正常光照处理,测定了香稻产量、品质和2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量等指标.【结果和结论】与正常光照处理相比,花后持续遮光15d显著提高了籽粒2-AP含量和蛋白质含量，但千粒质量、结实率和产量以及整精米率均显著降低.花后持续遮光15d可以提高香稻香气但会降低产量，对稻米其他品质性状的影响因品种而异.
%K 花后持续遮光15d
%K 香稻
%K 产量
%K 米质
%K 香气
%U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=201503010&flag=1