%0 Journal Article
%T Sadr£¿aj
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD TihomirMoslavac, Stela Joki£¿, Drago £¿ubari£¿, Jurislav Babi£¿, Antun Jozinovi£¿, £¿tefica Grgi£¿, AnaMrgan Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost gove£¿eg loja ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD Kre£¿imirMastanjevi£¿, Dragan Kova£¿evi£¿, Nives Bu£¿i£¿, Dunja £¿eple, Tina Le£¿i£¿, Jelka Pleadin Sastav masnih kiselina slavonske £¿unke soljene s krupnom morskom i sitnom kamenom soli PREGLEDNI RAD Ana Kai£¿, Klemen Poto£¿nik Meko£¿a konjskog mesa PREGLEDNI RAD £¿eljka Cvrtila, Vesna Dobrani£¿ Utjecaj hla£¿enja i zamrzavanja na kakvo£¿u i mikrofloru mesa STRU£¿NI RAD AnaMarija Keri, Zlata Kralik Kvaliteta koko£¿jih jaja iz konvencionalnog i alternativnih sustava proizvodnj
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=317624