Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

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ISSN: 2333-9721
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

ISSN Print: 1979-7788

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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

Mervina,Clara M. Kusharto*,Sri Anna Marliyati

Subarna*,Tjahja Muhandri,Budi Nurtama,Antung Sima Firlieyanti

Reza Fadhilla1)*,Eka Aditya Putri Iskandar2),Harsi Dewantari Kusumaningrum3)

Erniati1),Fransiska R. Zakaria2)*,Bambang Pontjo Priosoeryanto3)

I Wayan Rai Widarta1)*,Nuri Andarwulan2, 3),Tri Haryati3)

Tyas Utami1)*,FX. Hartanta Adi Nugroho2),Sri Usmiati3),Sri Marwati3)

Harijono1),Teti Estiasih1)*,Wenny Bekti Sunarharum1),I Komang Suwita2)

Lilis Nuraida1, 2)*,Hana1, 2),Apriliana W. Hartanti2),Endang Prangdimurti1, 2)

Eko Hari Purnomo1,2)*,Azis B. Sitanggang1,2),Denny S. Agustin2),Purwiyatno Hariyadi1,2)

Suliantari*,Betty S. L. Jenie,Maggy T. Suhartono

Dahrul Syah1,2)*,RH. Fitri Faradilla1),Viktor Trisna2),Yogi Karsono2)

Satrijo Saloko1)*,Purnama Darmadji2),Bambang Setiaji3),Yudi Pranoto2)

Siti Khomsatin1)*,Sugiyono2),Bambang Haryanto3)

Ratih Dewanti-Hariyadi1,2)*,Fenny Larasati1),Lilis Nuraida1,2)

Soewarno T. Soekarto*,Dede R. Adawiyah

Lau Chiew Ping,Nor Hayati Ibrahim*,Hayati Mohd Yusof

Ansar*,Cahyawan,Safrani

Sugiyono1,2)*,Wibowo1),Soenar Soekopitojo2),Nur Wulandari1,2)

Tri Dewanti W.1)*,Sukardiman2),Djoko Agus P.3),Win Darmanto4)

Ng Kim Yee,Yusnita Hamzah*

Jorion Romengga1)*,Tun Tedja Irawadi2),Sri Sugiarti2)

Tagor M. Siregar1)*,A. Herry Cahyana2),Natalia1)

Elvira Syamsir*,Purwiyatno Hariyadi,Dedi Fardiaz,Nuri Andarwulan

Yudhomenggolo Sastro Darmanto*,Tri Winarni Agustini,Fronthea Swastawati

Helly de Fretes1)*,AB. Susanto2),Budhi Prasetyo1),Leenawaty Limantara3)

Oksilia,Merynda Indriyani Syafutri*,Eka Lidiasari

Nur Aini1)*,Prihananto1),S. Joni Munarso2)

Maria Erna Kustyawati*,Susilawati,Dewi Tobing,Trimaryanto

Ng Tze Hong,Nor Hayati Ibrahim*

Harsi Dewantari Kusumaningrum1,2)*,Andiarto Yanuardi3)

Agus Danang Wibowo1),Maggy T. Suhartono1)*,Patuan L. P. Siagian2)

Widodo*,Afina Viyunnur Rachmawati,Rina Chulaila,I Gede Suparta Budisatria

Feti Fatimah1)*,Johnly Rorong1),Sanusi Gugule2)

Nurud Diniyah1)*,Simon Bambang Wijanarko2),Hari Purnomo3)

I Ketut Suter*,I Made Anom Sutrisna Wijaya,Ni Made Yusa

Agustina D. R. Nurcahyanti1)*,Lusiawati Dewi2),Kris H. Timotius3)

Sapta Raharja*,Prayoga Suryadarma,Teni Oktavia

Siswantoro1)*,Budi Rahardjo2),Nursigit Bintoro2),Pudji Hastuti2)

Wahyu Mushollaeni*,Endang Rusdiana

Budi Santoso*,Filli Pratama,Basuni Hamzah,Rindit Pambayun

Lilis Nuraida1,2)*,Nur Rita Mardiana2),Didah Nur Faridah1,2),Hana1)

Tjahja Muhandri,Adil Basuki Ahza,Rizal Syarief,Sutrisno

Rosida*,Dedin Finatsiyatull Rosida

Nur Wulandari1,2)*,Tien R. Muchtadi1),Slamet Budijanto1),Sugiyono1)

Jorion Romengga*,Tun Tedja Irawadi,Retno Djulaika,Muntamah

Leni Herliani Afrianti1)*,Elin Yulinah Sukandar2),I Ketut Adnyana2),Slamet Ibrahim3)

Arif Hartoyo1)*,Deddy Muchtadi1),Made Astawan1),Dahrulsyah1)

Jamaluddin1)*,Budi Rahardjo2),Pudji Hastuti2),Rochmadi3)

Ace Baehaki*,Rinto,Arief Budiman