Modélisation des conditions d’environnement des bocaux de culture in vitro : bocaux avec agar et vitroplants

La présente étude traite de la modélisation des conditions des plantes en culture in vitro. Lorsque des vitroplants sont introduits dans les bocaux, l'humidité de l'air intérieur varie en fonction de leur stade de développement et ce en accord avec les courbes expérimentales. Les variations diurnes du déficit de pression de vapeur (DPV) présentent un maximum pendant la photopériode et un minimum pendant la nyctipériode. Par ailleurs, grace à la prise en compte des réservoirs de la plante, le modèle permet de décrire la déshydratation et la réhydratation des tissus, ce qui est potentiellement d'un intérêt pratique. Au cours du cycle diurne, la teneur en eau relative varie entre 75 et 90 %. Les flux d'eau dans la plante concordent bien avec les variations de la teneur en eau du réservoir plante et caractérisent bien les deux types de régimes de circulation de l'eau dans la plante : le régime de flux conservatif et le régime de flux non conservatif. Mots-clés : Modélisation, culture in vitro, humidité de l'air intérieur, réservoir-plante, déshydratation, réhydratation