Potencial de extratos à base de Calendula officinalis L. na indu o da síntese de fitoalexinas e no efeito fungistático sobre Botrytis cinerea, in vitro Potential of Calendula officinalis L. extracts in inducing phytoalexin synthesis and fungistatic effect on Botrytis cinerea in vitro

Foram desenvolvidos três experimentos com o objetivo de avaliar o potencial de preparados a base de calêndula (Calendula officinalis L.) na indu o de fitoalexinas em cotilédones de soja, na indu o de mecanismos de resistência em frutos de morango, e o efeito fungistático sobre Botrytis cinerea in vitro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repeti es, para 15 tratamentos resultantes da combina o de três formas de extra o (extrato alcoólico, infus o, e macera o) em cinco concentra es (zero; 1,25; 2,5; 5; e 10%). Os resultados demonstram que os preparados de C. officinalis apresentaram capacidade de indu o das fitoalexinas gliceolinas em cotilédones de soja. Na aplica o dos preparados em pós-colheita de morangos ocorreu altera o no teor de flavonóides, bem como a atividade da enzima FAL foi estimulada pela aplica o dos extratos; no entanto, n o foi constatado o controle de podrid o dos frutos. O efeito fungistático foi observado na extra o por macera o em todas as suas concentra es reduzindo o crescimento do fungo B. cinerea in vitro sendo que, a partir de 2,5%, observou-se inibi o total. A extra o por infus o também apresentou resposta positiva na redu o do crescimento de B. cinerea, com melhor resposta na concentra o de 10% do preparado. Three experiments were carried out to evaluate the potential of calendula (Calendula officinalis L.) extracts for phytoalexin induction in soybean cotyledons, resistance mechanism induction in strawberry fruits and fungistatic effect on Botrytis cinerea in vitro. Experimental design was completely randomized with 15 treatments resulting from the combination of three forms of extraction (alcohol extract, infusion and maceration) at five concentrations (zero, 1.25, 2.5, 5 and 10%). Results showed that C. officinalis extracts could induce the phytoalexins glyceollins in soybean cotyledons. In the application of extracts during the strawberry postharvest, there was a change in flavonoid content, as well as in the activity of the enzyme PAL, which was stimulated by the application of extracts; however, fruit rot control was not noted. Fungistatic effect was observed for the extract obtained by maceration at all used concentrations, reducing in vitro the growth of the fungus B. cinerea, and from 2.5% there was total inhibition. The extract obtained by infusion also showed a positive response in reducing B. cinerea growth, with better response at the concentration of 10% extract.