Keeling Kara K. et Pollard Scott T., Critical approaches to food in children’s literature

Cet ouvrage collectif (une vingtaine de contributeurs) présente différents aspects de l’alimentation dans la littérature jeunesse. Les différents thèmes abordés permettent de mieux saisir certains enjeux de l’alimentation et notamment de mettre en évidence la dimension culturelle et politique inhérente à ce thème. La variété des articles est pertinente et riche en termes de données. Cependant, j’émettrais certaines réserves et critiques par rapport à certains articles qui manquent d’analyse e...