Inulina i oligofruktoza - rola w nieswoistych zapaleniach jelit

Etiologia nieswoistych zapaleń jelit (NZJ) wci jest nie do końca poznana. Uwa a si , e jednym z czynników odgrywaj cych bardzo du rol w patogenezie choroby jest mikroflora jelitowa, która u osób chorych z NZJ jest odmienna ni u osób zdrowych. Wyst puj ca dysbioza jelitowa mo e wp ywa na inicjacj i podtrzymywanie stanu zapalnego, a sposobem na jej modyfikacj mo e by odpowiednia dieta. Badania na modelach zwierz cych NZJ oraz w grupie osób chorych na NZJ wskazuj na pozytywny wp yw stosowania suplementacji inulin i/lub oligofruktoz . Inulina i oligofruktoza stanowi jedn z frakcji b onnika pokarmowego. S to tzw. fruktany, czyli liniowe lub rozga zione polisacharydy zbudowane z jednostek β-D-fruktozy i jednej cz steczki glukozy. Zaliczane s do prebiotyków. Wyniki badań wydaj si by obiecuj ce, je li wzi pod uwag dobr tolerancj tych prebiotyków, popraw stanu zdrowia pacjentów ocenian w skali aktywno ci choroby, jak równie uwzgl dniaj c czynnik ekonomiczny (niska cena) i w a ciwo ci technologiczne ( atwo u ycia). W pracy przedstawiono dotychczasowy stan wiedzy nad wp ywem suplementacji diety inulin i/lub oligofruktoz na przebieg NZJ.