Proposta metodológica de avalia o da sustentabilidade ambiental de propriedades produtoras de leite

O objetivo deste trabalho é apresentar uma proposta metodológica para avalia o da sustentabilidade ambiental depropriedades produtoras de leite, que consiste em um conjunto de planilhas eletr nicas (plataforma MS-Excel) que integram noveparametros (deposi o de dejetos, fontes de água, área de prote o ambiental, reserva legal, utiliza o de agrotóxicos e fertilizantes,declividade da propriedade, eros o, queimadas e usos da terra) subdivididos em 13 subparametros. A partir destes indicadores, foramconstruídas matrizes de pondera o com os subparametros, nas quais dados quantitativos, obtidos em campo e em laboratório, foramtransformados em índices de impacto, expressos numericamente. A proposta foi desenvolvida e aplicada como um projeto-piloto emquatro propriedades leiteiras do município de Arroio do Meio - RS, onde foram realizadas atividades de campo de diagnóstico, comelabora o de mapa de uso e cobertura da terra e a constru o do índice de sustentabilidade ambiental. A avalia o ambiental realizadapermite ao produtor/administrador averiguar quais atributos da atividade podem estar em desconformidade com a sustentabilidade e aotomador de decis es a indica o de medidas de fomento ou controle das atividades, segundo planos de desenvolvimento local;proporcionam, ainda, uma unidade de medida objetiva de impacto para auxiliar na qualifica o e certifica o de atividadesagropecuárias. Abstract The objective of this paper is to present a methodology for assessing the environmental sustainability of milk-producing farms, which consists of a set of spreadsheets(MS-Excel platform) comprising nine parameters (wastedisposal, water sources, environmentally protected area, legalreserve, use of pesticides and fertilizers, property slope gradient,erosion, forest fires and land uses) sub-divided into 13 subparameters. From these indicators, weighing matrices wereconstructed with sub-parameters, in which quantitative dataobtained in field and laboratory were transformed into impact indices, numerically expressed. This proposal was developed andapplied as a pilot project on four dairy farms in the municipalityof Arroio do Meio/RS/BRAZIL, where field diagnosis, map useand land cover designs and the construction of an environmentalsustainability index were carried out. The environmentalassessment allows the producer/administrator to determine whichattributes of the activity may be inconsistent with sustainabilityand the decision-maker to have an indication of measures topromote or control the activities according to local developmentplans; moreover, it provides an ob