Evaluación de variables económicas y productivas para el sector hortícola en el Cinturón Vede de Córdoba en a os pre y post devaluación de 2002.

Cordoba province and in particular the Green Belt of its capital is an important place regarding horticultural production nationwide. In this Green Belt, the economic activity mentioned before employs about 20,000 people in its productive stages. In 2002, currency devaluation influenced the price of inputs, and technology incorporation resulted in increased yields and production costs. The aim of this study was to evaluate the changes in the economic and productive structures of the horticultural production of the Green Belt after the devaluation. We compared data from 1999 and 2008 campaigns for representative crops (potato (Solanum tuberosum), Swiss chard (Beta vulgaris L. var. cicla L.), lettuce (Lactuca sativa L.), beet (Beta vulgaris L. var. crassa (Alef.) J. Helm) and carrot (Daucus carota L. var. Sativus (Hoffm.)) considering the price, direct costs, yield, gross margin, gross entrance and profitability variables. As a result, it was observed that although the direct costs increased, the increase in the sale prices allowed the increase of the gross margins. This behavior led to a rise in profitability that ranged from 40 % and 210 % for all crops, except for potato which decreased 71 %.----------------------------------------------------------------------------------------------------------La provincia de Córdoba, y en particular el Cinturón Verde de la capital, ostenta un lugar importante en la producción hortícola anivel nacional. En este Cinturón Verde, esta actividad económica ocupa alrededor de 20.000 personas en las etapas productivas.En el a o 2002 la devaluación de la moneda influyó en el incremento de precio de los insumos, la incorporación de tecnología produjo un aumento de los rendimientos y de los costos de producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar los cambios en las estructuras económica y productiva de la producción hortícola del Cinturón Verde después de la devaluación. Se compararon los datos de las campa as 1999 y 2008, para los cultivos representativos (papa (Solanum tuberosum), acelga (Beta vulgaris L.var. cicla L.), lechuga (Lactuca sativa L.), remolacha (Beta vulgaris L. var. crassa (Alef.) J. Helm) y zanahoria (Daucus carota L. var. sativus (Hoffm.)) incluyendo las variables precio, costos directos, rendimiento, margen bruto, ingreso bruto y rentabilidad. Como resultado, se observó que si bien los costos directos sufrieron incrementos, el aumento en los precios de venta permitió aumentar los márgenes brutos. Este comportamiento determinó un aumento en la rentabilidad que varió entre 40 % y 210 %para todos los cult