Alimentación y estado nutricional de los ni os en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia).Food and nutritional status among children of endemic malaria zones of Antioquia (Colombia).

Introducción: Malaria, parasitosis intestinales y desnutrición interactúan en los habitantes de zonas palúdicas, en particular en ni os. Objetivo: Medir el estado nutricional de ni os (4-10 a os) con malaria y algunos aspectos del consumo alimentario familiar en dos zonas maláricas del departamento de Antioquia. Metodología: Estudio transversal en ni os que consultaron por paludismo. Dise o muestral aleatorio. Resultados: A) Consumo alimentario familiar: 74% obtenían regularmente alimentos de criar animales menores, huerta casera o ambos; 17% recibían regularmente alimentos, dinero o ambos; consumo de alimentos fuentes de vitamina A (veces/semana): carnes-vísceras animales 1, leche y huevos 2-3 cada uno, frutas con provitamina A. Satisfacción alimentaria de requerimientos nutricionales familiares de fuentes de vitamina A: 55% (grado bajo-medio). B) Estado nutricional infantil: Riesgo de desnutrición: 52% crónica, 15% aguda; parásitos intestinales patógenos 80%; promedio de hemoglobina pretratamiento 10.3 gr/dL (6.39 mmol/L) y al día 30 en 11.8 gr/dL (7.32 mmol/L); promedio de retinol pretratamiento de 19.1 μg/dL (0.67 μmol/L) y al día 30 31.2 μg/dL (1.09 μmol/L). Conclusiones: La desnutrición crónica amenaza a ≥50% de los ni os; esa frecuencia es 3-4 veces la encontrada en Colombia. No hubo asociación estadísticamente significativa entre estado nutricional y las variables asociadas a obtención-consumo alimentario. Quizás esta ausencia de relación se deba a que las variables usadas para medir estas condiciones no sean adecuadas o se hayan medido de manera inapropiada. [Carmona-Fonseca J. Alimen-tación y estado nutricional de los ni os en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia). MedUNAB 2011; 14:94-102]._______________________Introduction: Malaria, intestinal parasites and malnutritioninteract in people of malaria areas, particularly in childrenObjective: To measure the nutritional status of children (4-10years) and household food consumption in two endemicmalaria areas of Antioquia (Colombia). MethodologyCross-sectional description in children with malaria. Randomsampling design. Results: A) Household food consumption74% regularly got food raising small animals and/or homegarden; 17% regularly receiving foods, money or both; intakeof vitamin A source foods (times/week): once meat-offaltwice or three times milk or eggs; once pro-vitamin A fruitscoverage of nutritional requirements of vitamin A sources55% (low-medium level). B) Nutritional status of childrenMalnutrition risk: 52% chronic, 47% global, 15% acutepathogen intestinal parasites 80%; hemoglobin (