Arqueozoología de la "Casa del Cordón" (Vitoria-Gasteiz, álava)

En este trabajo se estudian los restos de fauna del yacimiento de la Baja Edad Media/época Moderna de la Casa del Cordón (Vitoria, Alava). Se constata el predominio de las especies domésticas entre las que destacan el ganado ovicaprino seguido del ganado vacuno y del porcino. Se compara la estructura faunística de esta muestra con la de otros asentamientos coetáneos del País Vasco.