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ISSN: 2333-9721
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REDVET  2012 

Determina o do teor de extrato etéreo de gr os de oleaginosas através de diferentes processamentos - Determination of oil seed grains ether extract content through different processing

Keywords: amendoim | análise de alimento | canola | canola | feedstuff analysis | peanut

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Abstract:

ResumoTeve-se por objetivo neste trabalho determinar o teor de extrato etéreo dos gr os de amendoim e de canola, com extra o em aparelho Soxhlet e submetidos a três tipos de processamento: moagem em moinho tipo bola; macera o em gral; e moagem em micro moinho após macera o em gral.AbstractThe objective of this work was to determine the ether extract content of peanut and canola seeds, with extraction in Soxhlet apparatus and with three types of processing: grinding in ball mill type; maceration in mortar and grind into micro mill after maceration in mortar.

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