Déterminations des teneurs en atractyloside dans les racines d’Atractylis gummifera L. provenant de six régions d’Algérie Determinations of levels of atractyloside in the roots of Atractylis gummifera L. collected from six different areas of Algeria

Objectif : Atractylis gummifera L., ou chardon à glu, est une plante d’Afrique du Nord appartenant à la famille des Astéracées. Elle se caractérise par la production d’un métabolite hautement toxique, appelé atractyloside (ATR). L’objectif de cette étude est d’apprécier la toxicité de cette espèce par la détermination des teneurs en atractyloside des échantillons de racine récoltés dans différentes régions d’Algérie. Méthode : Des échantillons de racine sont récoltés dans six régions différentes du pays (Alger, Tizi-Ouzou, Médéa, Béja a, Guelma et Tlemcen, et les extraits méthanoliques de ces derniers sont analysés par chromatographie liquide haute performance couplée à un détecteur à barrette de diode (HPLC-DAD). Résultats : La concentration en atractyloside varie de 0,1 % à 0,27 % d’atractyloside en fonction de la région avec une moyenne de 0,17 %. Discussion : Les teneurs les plus faibles sont retrouvées dans les échantillons provenant des villes c tières, et les teneurs les plus élevées proviennent de régions plus éloignées de la c te. Les quantités d’atractyloside retrouvées sont rapportées aux doses létales 50 (DL50). Le calcul montre que 260 g de racine sèche correspondent à la DL50 chez le rat par voie orale, et que pour les voies intra-péritonéale, intramusculaire, et sous-cutanée, seulement 10 à 35 g permettent d’atteindre la DL50. Chez l’Homme, il n’existe pas de données concernant les doses létales de l’atractyloside et la transposition des données animales à l’Homme ne peut être appliquée en raison de l’absence de données relatives à son volume de distribution dans l’organisme. Conclusion : L’évaluation des teneurs en atractyloside a fait l’objet de quelques études sporadiques. La plupart de ces études sont anciennes et reposent sur l’emploi de techniques d’analyse qui manquent de sensibilité et de spécificité. Ainsi, nous avons jugé utile d’initier un travail permettant d’enrichir et d’actualiser les données sur les teneurs en atractyloside du chardon à glu. Il ressort de notre étude que les teneurs en atractyloside dans la racine varient selon la région, et par conséquent, en fonction des conditions climatiques du milieu. Les chiffres obtenus présentent un appui solide pour le clinicien dans l’appréciation du degré d’imprégnation toxique lors des intoxications aigu s. Enfin, à travers ce travail, il convient d’attirer l’attention sur la nécessité d’entreprendre des travaux de recherche visant à évaluer les doses létales de l’atractyloside chez l’Homme, qui restent toujours méconnues dans la littérature scientifique. Objective: Atractylis g