PERSPECTIVAS DE DESENVOLVIMENTO DA VITIVINICULTURA EM FACE DO RECONHECIMENTO DA INDICA O DE PROCEDêNCIA VALES DA UVA GOETHE

A abertura de mercados e a circula o acelerada das mercadorias requereram novas formas de regula o entre os diferentes países e a defini o de regras em nível internacional de natureza pública. Ao longo das últimas décadas vem se estabelecendo um contexto institucional – regras e normas de comércio, exigência dos consumidores, tecnologia utilizada, políticas gerais e setoriais e tra os culturais que condicionam a economia e a sociedade – que já condiciona e que continuará condicionando, de forma substancial, a dinamica produtiva e tecnológica de todas as cadeias produtivas do agronegócio. Novos nichos de mercados foram surgindo, adquirindo estratégias de valoriza o do produto. A no o de indica es geográficas (IG) foi surgindo de forma gradativa, quando produtores e consumidores passaram a perceber sabores ou qualidades peculiares em alguns produtos que provinham de determinados locais. Nesse contexto, as IG est o inseridas no movimento global de segmenta o dos mercados, valorizando os recursos territoriais.