Richard Wrangham. Catching fire. How cooking made us Human. Basic Books (Perseus Books Group)

L’histoire de l’émergence de l’homme est remise en cause par cet ouvrage puisque jusqu’à présent la plupart des anthropologues et des paléontologues s’accordaient pour faire remonter à environ 500.000 ans les premières utilisations du feu pour la cuisson des aliments par le genre Homo. Les arguments présentés par Richard Wrangham dans son dernier ouvrage nous font remonter aux deux derniers millions d’années. Wrangham et ses collègues avaient publié, dès 1999, les résultats de fouilles au cou...