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L’enquête agricole de 1852DOI: 10.4000/acrh.3696 Abstract: Description et historiqueInitiée par Michel Demonet pour l'élaboration de sa thèse de troisième cycle (1985), l'enquête agricole de 1852 est la saisie informatique partielle de l'ouvrage Statistique de la France : statistique agricole, Paris, Imprimerie Impériale, première partie 1858, seconde partie 1860, BN, O.600 (18 et 19). Cette source est parmi les premières à rassembler une documentation chiffrée presque exhaustive du paysage rural fran ais, collectée par des commissions de notables l...
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