Biomass production, yield and chemical composition of peppermint essential oil using different organic fertilizer sources Produ o de biomassa, rendimento e composi o química do óleo essencial de hortel -pimenta usando diferentes fontes de aduba o organica

Mentha x piperita L. is an aromatic and medicinal species belonging to the family Lamiaceae that is popularly known as peppermint. The aim of this study was to evaluate the effects of organic fertilizer sources on the biomass production, yield and chemical composition of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil. The experiment was conducted using a completely randomized design (CRD) with a 2 x 5 factorial scheme, two sources of manure (cattle and poultry), five doses (0, 3, 6, 9 and 12 kg m-2) and four replicates. Different doses of cattle and poultry manure significantly affected plant biomass production and the responses of other variables, including leaf area, leaf weight ratio, leaf area ratio, root:shoot ratio, yield and chemical composition. Organic fertilizer doses of 9.0 kg m-2 cattle manure and 8.3 kg m-2 poultry manure to obtain the maximum total dry biomass. The highest yield of essential oil was obtained by applying 11.8 kg m-2 poultry manure. Differences in the chemical composition of the essential oil were observed for only three components (menthone, pulegone and menthyl acetate) without significant changes in the menthol content. Mentha x piperita L. é uma planta aromática e medicinal pertencente à família Lamiaceae, popularmente conhecida como hortel -pimenta. No trabalho, objetivou-se verificar o efeito das fontes de aduba o organica na produ o de biomassa, no rendimento e na composi o química do óleo essencial de hortel -pimenta (Mentha piperita L.). O experimento foi conduzido em DIC, em esquema fatorial 2 x 5, com duas fontes de esterco, bovino e avícola, e cinco doses (0, 3, 6, 9 e 12 kg m-2), com quatro repeti es cada. As diferentes doses de estercos bovino e avícola influenciaram significativamente de forma benéfica a produ o de biomassa das plantas e também outras variáveis de crescimento como área foliar, raz o de peso foliar, raz o de área foliar, rela o raiz:parte aérea, rendimento e composi o química do óleo de hortel -pimenta. Utilizar aduba o organica para a obten o máxima de biomassa seca total as doses de 9,0 kg m-2 de esterco bovino e 8,3 kg m-2 de esterco avícola. O maior rendimento de óleo é obtido com a aplica o de 11,8 kg m-2 de esterco avícola. Diferen as na composi o química do óleo essencial foram observadas para três componentes (mentona, pulegona e acetato de mentila) sem mudan a significativa no conteúdo de mentol.