葡萄抗寒性研究进展

葡萄是我国的重要果树之一，对其抗寒性的研究意义深远。现从葡萄的组织结构、膜系统及生理生化指标、种质资源、防冻措施、基因工程等方面，对近年来葡萄的抗寒性研究进行了综述。