南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼氟蓄积的影响

为研究南极大磷虾(Euphausiasuperba)粉对点带石斑鱼幼鱼氟蓄积和生长的影响,作者通过饲养点带石斑鱼(Epinephelusmalabaricus)幼鱼(初始体质量为(3.50±0.30)g,体长(5.5±0.3)cm)100d,在基础日粮中添加0%(对照组)、2%、4%和6%的南极大磷虾粉制成4组饲料,饲料中氟质量分数分别为145.81、202.71、257.53和317.60mg/kg。结果显示:南极大磷虾粉中的氟在点带石斑鱼幼鱼组织中的分布程度,以脊椎骨和鳃中为最高,氟质量分数分别为(58.020～114.380)mg/kg和(46.029～123.874)mg/kg,其次是皮(含鳞片)((44.127～88.761)mg/kg),再次是肝((7.654～18.248)mg/kg),而肌肉中氟蓄积最低((3.352～3.999)mg/kg);脊椎骨、皮(含鳞片)和鳃中氟含量随饲养时间的延续而产生蓄积,且与饲料中南极大磷虾粉的水平呈正相关,肝中氟含量随饲养时间延续而产生蓄积,但与南极大磷虾粉的水平无相关性,肌肉中氟含量与饲养时间和南极大磷虾粉水平均无相关性;100d时,4%组和6%组的特定生长率处于最高水平,且显著高于对照组(P<0.05)。本研究表明在饲料中添加4%～6%南极大磷虾粉,对点带石斑鱼幼鱼生长具有明显的促进作用。