螯合锌对冬毛期貉生长性能、营养物质表观消化率、血清指标、毛皮品质的影响

本文旨在研究饲粮中添加螯合锌对冬毛期貉生长性能、营养物质表观消化率、血清指标、毛皮品质的影响。选择健康冬毛期貉120只,随机分为4组,即3个试验组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组)与1个对照组(Ⅳ组),每组30只(公母各占1/2)。以蛋氨酸锌为螯合锌源,一水合硫酸锌(ZnSO4·H2O)为无机锌源,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别饲喂基础饲粮+50mg/kg蛋氨酸锌+20mg/kgZnSO4·H2O、基础饲粮+60mg/kg蛋氨酸锌+10mg/kgZnSO4·H2O、基础饲粮+70mg/kg蛋氨酸锌、基础饲粮+70mg/kgZnSO4·H2O(数据均为锌含量,基础饲粮中锌含量为42.89mg/kg)。试验期为55d。结果表明:1)3个试验组的终末体重和饲料转化率均显著或极显著均高于对照组(P<0.05或P<0.01)。Ⅱ组、Ⅲ组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05)。2)3个试验组的粗蛋白质表观消化率与对照组相比无显著差异(P>0.05),但粗脂肪表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。3)3个试验组的血清锌含量、碱性磷酸酶活性均极显著高于对照组(P<0.01)。4)与对照组相比,3个试验组的颈部、背部、臀部针毛长度以及绒毛长度与绒毛直径均增加,但针毛直径降低,其中Ⅲ组颈部、背部、臀部针毛直径显著或极显著小于对照组(P<0.05或P<0.01)。5)3个试验组的皮张单位面积重量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。综上所述,饲粮中添加螯合锌后冬毛期貉体重、平均日增重、饲料转化率、粗脂肪表观消化率、皮张品质均有提升,但针毛直径减小;当螯合锌添加量为70mg/kg时,针毛发生卷曲,建议生产中螯合锌添加量为60mg/kg(饲粮总锌含量为102.89mg/kg)。